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內容簡介: 日本制造業在20世紀90年代創造了一個“神話”，行了艱巨的企業重組和技術重組，大力推進所謂“工廠改革”，目前日本仍是高技術高附加價值產品、特別是中間博客來產品和機械設備等的世界制造基地。如果說對于一國的經濟來說，金融是血液，制造業是肌肉，那麼，泡沫經濟破滅以來的日本經濟可說是血液循環不暢，而肌肉依然發達的經濟。本書以圖解的方式簡單易懂地介紹了如何管理不良品，介紹了適用于任何環境和場合的防止不良品的方法和手段，將防止不良品的訣竅總結成12條經驗並將之體系化，最終實現改善品質和培養人才的雙贏。我們的企業文化和日本企業博客來網路書局文化有頗多類似的地方。然而我們的企業有多少是真正把產品質量放在第一位而不是僅僅停留在口號上? 有多少是在意識到質量問題後敢于召回產品，甚至停產停銷，而不是佯作不知，繼續生產和銷售? 我們的媒體有多少敢于揭發披露企業的問題，真正為消費者充當監督員，而不是為了誘人的廣告收入而默不作聲? 中國企業如果不徹底改變現有的企業文化和經營理念，就會和現在的機會失之交臂，眼睜睜地看著“韓國制造”取代“日本制造” 。

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• 作者： [日]筱田修
• 譯者：徐瑩
• 出版社：東方出版社
• 出版日期：2011/07/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

淡季飯店業 促銷出奇招

中國時報【馮惠宜╱台中報導】

牌照稅、所得稅加上房屋稅，繳稅效應讓餐飲、百貨業進入五窮六絕，業者為拉抬人氣，紛紛在平日推出超值商業午餐，高檔食材平價消費，也有業者逆勢炒作，請來日籍法廚端出高檔餐酒會，一客單價上萬元吸引饕客嘗鮮，未上菜早已預訂幾乎爆滿。

要品嘗星級美食，每年5、6月最是物超所值，最近包括台中福華、日月千禧酒店及長榮飯店，紛紛推出限定主題餐點；台中福華16樓海華樓以「三國的后裔」為主題，推出商業午餐，把草船借箭、過五關斬六將、火燒連環船等三國歷史典故，化做一道道美食，兼具趣味與美味。

日月千禧酒店則在24樓極炙牛排館推出超值午間套餐，以「美國頂級Prime肋眼牛排」、「法式堅果香料紐西蘭羊排」和「普羅旺斯海鮮總匯」等頂級食材做主菜，以約市價7折販售，號稱CP值超高。

台中長榮酒店去年請來日籍法式名廚武井•智春辦法式餐酒會，今年再請他和嫡系弟子林謙兒來台，選用大甲香芋、艾草、巨峰葡萄等台灣特產入菜，製作出令人驚豔的法式餐點，單人要價近萬元的限訂套餐，1個月前開放預訂，1周內就被預訂9成。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/淡季飯店業-促銷出奇招-215006160.html

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