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內容來自YAHOO新聞
深耕食育收穫 小朋友秀成果
中國時報【陳慶居╱苗栗報導】
五育還不夠,要加上「食育」六育均衡才完美。農糧署北區分署邀農會和國小舉辦食農、食米養成教育計畫,10日以生動的米標籤、米公仔和記錄水稻成長的手冊,呈現小朋友經過110天努力,從田間到餐桌的學習課程,體會粒粒皆辛苦的道理,更了解食安的重要。
副分署長蘇德明表示,食農食米教育結合苗栗、頭份、公館農會及中興、五穀兩所國小,計700人參加這項活動,藉此讓小學生實際體驗傳統農業生活,感受「鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」同時深耕米食文化。
昨天上午,成果發表會場陳列小朋友為包裝米製作的標籤,圖案生動活潑有創意,還有利用稻殼開發出來的米公仔,農會和相關廠商則推出米土司、速泡Q飯、糙米脆片等,琳瑯滿目。新英和信義國小也簡報參與食農教育的過程與收穫。
信義國小6年級學生呂昶睿說,他們從插秧到收割參與生產的稻米,加上可愛的創意標籤,在跳蚤市場賣到1包也沒剩,超有成就感,而學生1節課的農事就覺得很苦,進而體會農民辛勞。
蘇德明表示,食安事件層出不窮,食農教育也著重認識在地食材,凸顯對食安的重視,從小培養基本常識,就能吃得安心。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/深耕食育收穫-小朋友秀成果-215006757.html
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